Tinha imensos morangos e pensei que o melhor a fazer seria doce, muito apreciado cá em casa.
Para este doce coloquei 1 kg de morangos na panela e 600grs de açucar. É necessário ir mexendo durante o processo e a melhor maneira de ver se o doce está pronto, é colocar uma gota de doce num prato gelado, se o doce "enrugar" quando se inclina o prato é porque está pronto, pois cada doce tem tempos diferentes de confecção.
Se quiserem fazer uma grande quantidade de doce devem esterilizar os frascos em agua quente e depois de cheios e tapados voltar a pôr em água a ferver , para formar vácuo. Assim duram de um ano para o outro :)
Este ficou óptimo!!!
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